絶対失敗しない料理

料理家の水島弘史さん。 彼のロジカルクッキングというのは、 どちらかというと女性より男性に受け入れやすいのではないかと思う。 塩、油の使い方、温度調整をしながらの弱火コントロールで、 短い時間で調理をするというのは楽しい ‥‥