ハモのシャブシャブ

魚の鍋料理というと、フグを筆頭に冬場に楽しむものが多いです。しかし、夏にキンキンに冷えたビールや冷酒と一緒に楽しむ鍋料理というのもなかなか粋なものです。 冷房の効いた部屋で、鍋。 もちろん、すき焼き、シャブシャブなど肉料 ‥‥